Hur sprider du gräslök
På våren är gräslöken något av det första som tittar upp i trädgården, med illgröna spänstiga tuvor. Dessutom vill jag ha ganska små tuvor efter delning, eftersom de ska sättas i krukor. Det går lika bra att dela dem och sätta tillbaka i landet. Det enklaste sättet att dela plantan på är att ta en vass spade och skära plantan mitt itu. Med ojämna mellanrum brukar jag gräva upp och dela på plantorna, då de blivit för stora eller fått påhälsning av kvickrot.
Och så blir det ju lättare att odla på balkongen, altanen eller helt enkelt att flytta med dig plantorna om du inte odlar där du själv bor.
Snart ska den få åka iväg till min lilla trädgård på berget och bli första gräslöken där. Idag vill jag visa hur enkelt det är att dela på gräslöksplantor för att få fina växter att sätta i krukor. Om du hellre vill starta med plantor från butik, skulle jag råda dig till att köpa en planta i en trädgårdsbutik, snarare än i matbutiken. Men ibland har man förstås tur.
I år har jag satt en del av de nya tuvorna i en fin lerkruka. För att gräva upp en gräslöksplanta är det bara att skära runtom plantan med en bra spade. Även om plantorna är stora är de lätta att lirka upp ur jorden. Gräslök mår bra av att delas med jämna mellanrum. Den stora fina tuvan ska nu delas och bli fler. Var noga med att inte skära eller pressa upp plantan så att rötterna kapas för tätt på löken undertill.
Så torkar du gräslök
Om du har gräslök i krukor kan du flytta omkring plantorna där du tycker att de passar. Det är lättast om plantan består av taniga och små tunna strån.
Jag skördar tidigt och använder färsk på smörgås och i barnens favoritpasta med lax, köttbullar, fiskbullar och annat. Du kan odla gräslök på friland, i pallkragar, i växthus för extra tidig skörd och dessutom i krukor. Och inte nog med det. Mina plantor kommer ursprungligen från min mammas trädgård och de är stora och frodiga eftersom de täckodlas på sommaren.
Gräslök skadedjur
Gräslök växer och växer och kan i ett huj förvandlas till många fler plantor. Ibland tar sig matbutiksplantorna dåligt, de är liksom inte odlade för att odlas vidare. Det är många plantor som står på rad. Dags att dela på gräslöken!
En rejäl kruka gräslök står och vilar i växthuset. Nu ska du får världens enklaste odlingstips. På våren när gräslöken blommar ser det vansinnigt vackert ut och innan dess har jag hunnit använda så mycket lök att vi nästan storknar. I min köksträdgård växer gräslök som en kant runt två sidor av mittenkvarteret. När jag är färdig har jag fått ut ett tiotal plantor. Min planta är hyfsat rejäl och lökstjälkarna är inte alls så ömtåliga.
Gräslöken står i ytterkant av kvarteret och en bit innanför växer sparris, innan fyra rejäla odlingsbäddar tar vid. Gräslök är en ultimat vårgrönsak, användbar till det mesta - både färsk och tillagad. I år ska jag försöka hinna med att dela alla, håll tummarna! Gräslök är mycket användbar i matlagningen. Här kan du läsa tips om att dela gräslök och odla den i krukor. Lirka upp hela plantan.
Foto: Ida Sjöö. Skaffa dig en gräslöksplanta! Det är många år sedan jag satte dem där och jag är så himla nöjd med placeringen.